Aceites, Grasas, Jabones y la Saponificación
Mar 04, 2017·Como moléculas en general, son carboxilatos de sodio en los jabones duros, o de potasio en los suaves. El jabón líquido se obtiene frecuentemente de la saponificación de aceites o grasas con un alto contenido de ácido oleico y una mezcla proporcional de hidróxido de sodio y de potasio. 15.